IJsmaker Snowball 2QT, 1900-1930, Frans

Deze handmatige ijsmachine werd vroeger gebruikt voor het maken van kleine hoeveelheden ijs.

Het werkt als volgt:
IJsblokjes en wat zout wordt in de buitenrand van de emmer gedaan, de room en andere ingrediënten in de metalen cilinder.
Door aan de hendel te draaien wordt het ijs geroerd en tegelijkertijd ingevroren.