Braadkrik, 19de eeuw, Engels

Deze messing Bottle Jack/flessenkrik is vervaardigd door ‘William’s Burton Londen’.
Een krik is een Victoriaans apparaat om een spit te laten draaien dat voor een vuur werd opgehangen of aan een krikrek dat boven een vuur hing.

Het uurwerk mechanisme in deze flessenkrik roteert het vlees om het gelijkmatig te braden (het vlees wordt meerdere keren in de ene richting gedraaid en dan weer terug in de andere).
Het wordt opgewonden door een messing sleutel (sleutel inbegrepen).

Een mooi en zeldzaam object.